煎鸡蛋作文（1）
煎 鸡 蛋
放学回家，爸爸妈妈不在家，饿极了的我便决定自己煎鸡蛋。
我拿来两个鸡蛋，将蛋打在一个白色的碗里，一圈圈地搅拌均匀。然后将煤气灶打开，当锅烧热后，我往锅里放了几滴油，再把搅拌均匀的蛋倒到锅里。这时，锅里响起了一阵阵优美的歌声，鸡蛋也迅速变成了黄澄澄的蛋饼。忽然想起还没有放盐，我便向蛋饼上放了三大勺盐。一不留神，鸡蛋糊了，我急急忙忙用锅铲把蛋饼翻了过来，为时已晚，但我心里仍然充满了成功的喜悦。
这时，爸爸妈妈回来了，我兴高采烈地端出鸡蛋，说：“请父母品尝我制作的煎蛋！”爸爸妈妈还没等我说完，就用筷子抢了一块煎蛋塞进嘴里，并细细品尝起来。看到他们的样子，我想肯定很好吃，心里暗自思忖可以得到爸爸妈妈的表扬。突然，爸爸妈妈的表情变得非常痛苦，将蛋吞了出来，说：“儿子，你怎么放了这么多盐啊！”
“我才放三勺盐呢！”我摸着自己的脑袋说。
“难怪，只要放一丁点就行了。以后一定要记住。再煎一次吧。”
在妈妈的指点下，我终于顺利地作出了香嫩可口、两面金黄的煎蛋。
今天，我不断学会了煎鸡蛋，更重要的是，让我更加明白了失败是成功之母的含义。
煎鸡蛋作文（2）
煎鸡蛋
南京市力学小学 三（2）班 翟宇浩
今天，老师让我们回家煎鸡蛋，我听了，高兴地差点跳了起来：煎鸡蛋可是我的拿手绝活呀！一到家，我就忙活起来。
我先从冰箱里拿出一只又大又圆的鸡蛋，然后把鸡蛋在锅边一敲，鸡蛋的“身体”上立刻出现了一道裂缝。接着我把大拇指压在裂缝的两边，手指向内抠，再把鸡蛋壳往外一扒，只听“啪”的一声，蛋黄和蛋清都流进了碗里，犹如一个小太阳，可是这“小太阳”有一个小黑点，于是我拿了一双筷子，夹住它，轻轻往上提，可是蛋清又滑进了碗里，费了九牛二虎之力，我才把这个小黑点给揪了出来，送进了垃圾桶。
我开始煎鸡蛋了！我先在锅里倒了一点儿油，等油烧热了将蛋黄和蛋清倒进了锅里，它们很快就滑到了锅底，只听“嗤”的一声，蛋黄和蛋清都炸开了锅，油向两边汪去，上面顿时冒出了一个个大小不同的泡泡。原来透明的蛋清逐渐变成了乳白色，蛋黄也凝固了起来。过了一会儿，蛋黄和蛋清都溶在了一起，于是我便拿着锅铲，从鸡蛋底下铲了下去，等鸡蛋都铺在了锅铲上的时候，将鸡蛋翻了个身。反面的鸡蛋很快就熟了，然后我再倒一点酱油，只听“刺啦”一声，屋子里都弥漫着煎鸡蛋的香味。我高兴极了，急忙品尝我的劳动成果，“哇！真好吃！”香酥松软的煎鸡蛋令我回味无穷。“我要给爸爸妈妈尝一尝！”我把煎鸡蛋送给爸爸妈妈，他们吃过后也赞赏不已，我的心里就像抹了蜜一样甜，心满意足地走进了书房。
煎鸡蛋是我最喜爱的一道菜，它让我对自己的厨艺充满了信心。
简评：作者展现了煎鸡蛋的全过程，也展示了自己的厨艺和文字大餐，实践给了你信心和丰富。
煎鸡蛋作文（3）
煎 鸡 蛋
南京力学小学三（2）班 奚悦
今天，我尝试着独立煎一个鸡蛋，得到了不小的收获。
我先从冰箱里选出一个又大又滑的土色鸡蛋，再拿出一个碗，系好围裙准备工作就完毕了。
接着，我小心地用三个手指轻轻地捏住鸡蛋，生怕把鸡蛋捏碎了，我又把鸡蛋举到碗边，用力一磕，蛋壳上就出现了几条裂缝。我顺着鸡蛋的裂缝用手向两旁使劲一掰，蛋壳就裂成了两半。这时，透明的蛋清和桔黄的蛋黄就滑进了碗里。我一看，哟！蛋黄在中间，蛋清在四周，还真像一个小太阳呢！
我在锅里 倒上少许的油，耐心地等着油烧开。油烧开了，我就拿起碗，把鸡蛋倒进锅里。只听见“啪啦啪啦”几声蛋清就变成了乳白色的固体（就是蛋白） 蛋黄也凝固了，这时蛋白边冒出一个个小油泡。突然，一个油泡溅了出来，我吓得连忙向后退了几步，差点就撞到了冰箱上，心想：“没想到平时妈妈也要冒着‘炸’的风险煎蛋呀！”。
“该放盐了”妈妈提醒我。“哦，知道了！”我边拿盐边说。我撒好了盐，就开始翻鸡蛋。一看，呀，那一面都快焦了，幸好我翻得及时。
“开饭喽！”我喊。妈妈迫不及待的说：“快给我尝尝！”我把盘子端到妈妈面前。妈妈一看： “哟！这鸡蛋可真漂亮。我再尝尝！”妈妈品尝了一番说：“这蛋可真香，女儿越来越能干了！”
听了妈妈的话，我心里比吃了蜜还甜。
煎鸡蛋作文（4）
因为今天爸爸妈妈不在家，所以，我要自己做菜。
我的拿手好菜就是煎鸡蛋。我先从冰箱里拿出两个大鸡蛋，白白胖胖的，就像一个小拳头，再拿出一个碗，把鸡蛋往碗的边缘轻轻一敲，鸡蛋壳便露出一条裂缝。我小心翼翼的把鸡蛋壳往两边轻轻掰开，鸡蛋黄，鸡蛋清，都骨碌碌地滚到碗里。鸡蛋黄像一个刚升起的黄澄澄的金太阳，鸡蛋清像一条在云雾中的小溪,如胶似水。
我拿出筷子把鸡蛋搅碎，搅成糊状。再拿出锅，点燃煤气灶，往锅里倒入一小勺油，过了一会儿， “噼啪，噼啪，噼啪” 的 油就炸开了。我把鸡蛋倒入锅中。“兹—兹—兹—”。锅中的油四处飞溅，炸到我手上，烫死我啦。
此时，鸡蛋已变得又大又胖，一个一个气泡膨胀起来，这面鸡蛋清也慢慢的干了，透出阵阵香味，我赶紧用锅铲铲起鸡蛋饼翻个身，这面的鸡蛋出现了金黄色的面孔，就像一个胖胖的金麦饼对着我微笑呢！我往金麦饼旁边倒入温水，便盖上锅盖，好让金麦饼好好地洗一个澡。过了一会儿，金麦饼全身发热了，在锅中翻腾，我便把火调小，便揭开锅盖，突然，锅盖里的烟全都争先恐后地涌了出来，就像扔出了一个烟雾弹，把我眼前遮得掩掩实实的。烟雾散开了后，我往锅里里放入盐、酱油、味精，最后，我便关掉煤气阀门，拿起锅铲把鸡蛋铲入碗中。
就这样，煎鸡蛋这道美味菜便做好了。
煎鸡蛋作文（5）
同学们，课余时间你们帮过家人干家务活吗？我可没吹牛，课余时间我常常帮家人洗碗、煎蛋、煮饭……说起煎蛋我还真有点害羞。
我记得有一天，我从梦中醒来，发现爸妈出门去了，家里只剩我一个人，餐桌上留着饭和菜。我刷了牙，洗完脸。我走到餐桌前，却看见桌上的菜不合我的口味。怎么办，不吃肚子却咕咕地叫，要吃呢，菜不合口味。于是我决定自己煎鸡蛋。
我从冰箱里拿出一粒鸡蛋，跑到厨房把鸡蛋轻轻一敲，鸡蛋壳破了。拿到锅子上，我用是手掰开蛋壳，蛋清和蛋黄一下子掉到锅里，然后生火，接着加上油，锅里“吱吱”地响着，我用铲子把鸡蛋翻过来，可锅底沾了好多的蛋，我反复翻着。嘿！好了，我把蛋盛在盘子里。摆放到餐桌上，刚开始吃的时候妈妈回来了，妈妈看见我煎的鸡蛋直夸我呢！妈妈走到厨房一看我刚煎过蛋的锅，眼就花了。我告诉妈妈煎蛋的过程，妈妈听后，说：“傻孩子，以后要先倒油，把油加热，再放蛋，而且火不要开得太大。”
此后，我按妈妈说的方法煎蛋，每次蛋煎得都很漂亮，圆圆的象盛开着的向日葵。