生粉是什么做成的【生粉是什么生粉是做什么】

  生粉是一种常用的食材,多用于勾芡,可以使食物的口感变得十分顺滑。生粉并不是特指的一种淀粉。生粉除了勾芡外,也常用于腌肉,这样做可以使肉质软化。

  在生活中,人们常用的生粉是玉米粉。但是在台湾,人们常用的生粉则是太白粉。