生活中的食物各种各样，但是有很多食物容易引起过敏反应，佛手瓜是现在比较常见的一种食物，那么吃佛手瓜会使人过敏吗？
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佛手瓜如何避免过敏
避免食用过敏食用佛手瓜过敏是自身体质的原因，无法通过其他手段来有效的避免过敏，如果从来没有吃过佛手瓜的话，建议第一次吃的时候先少量食用，然后再观察自身反应，如果没有出现不适的话，再加量食用，这样可以避免出现严重的过敏反应。
避免接触过敏佛手瓜的粘液多存在佛手瓜皮中，为了避免接触粘液而产生过敏反应，建议在削皮的时候戴上手套，或者边用清水冲洗边削皮。
吃佛手瓜会使人过敏吗
有可能会。
佛手瓜又叫做千金瓜、隼人瓜等，是秋季一种常见的果蔬，吃起来口感清脆微甜，富含营养，但是佛手瓜毕竟是一种植物，成分含量比较复杂，大部分的人群都是可以食用的，但是有些易过敏体质的人群食用后可能会诱发过敏反应，但是这种情况比较少见；另外，佛手瓜的皮中有很多粘液，人体皮肤接触后也可能会引起过敏。
削佛手瓜手脱皮怎么办
步骤：
1、首先将双手放入清水下反复冲洗，将残余的粘液洗干净。
2、如果担心洗不干净，建议可以涂上酒精或醋再进行冲洗。
3、然后将双手擦干，再涂上一层护手霜。
4、一般情况下，经过1-2天手部皮肤会慢慢恢复。
5、如果症状没有得到有效缓解或者有其他过敏症状的话，建议立即咨询专业医生。
佛手瓜过敏的症状
每个人的体质不同，食用佛手瓜产生的过敏症状也各不相同，一般食用佛手瓜过敏之后，大部分的过敏人群可能会出现皮肤发红、瘙痒、长皮疹等过敏反应；而在接触佛手瓜粘液的之后很可能会导致皮肤极度干燥而出现脱皮的情况，有的人群还可能会有局部瘙痒等不适。