有关小麦收成的社会调查报告

篇一:关于小麦的调查报告

提纲

一、兵团小麦的生产情况

(1) 兵团粮食安全的需要

(2) 兵团近几年小麦生产发展情况

(3) 兵团各师小麦生产情况

二、兵团小麦生产生态区布局

(1) 春麦区

(2) 冬、春麦兼种区

(3) 冬麦区

(4) 兵团小麦优良品种推广情况

三、兵团小麦生产发展制约因素分析

(1) 品种过多、区域布局不合理

(2) 作物施肥以经验施肥为主、化肥利用率低

(3) 高产优质栽培技术规程的制定工作滞后、技术到位率低

(4) 产业结构调整层次较低、方向不明确

四、兵团小麦今后的发展思路、目标及措施

(1) 发展思路

(2) 发展小麦的具体措施

关于小麦的调查报告

小麦是全世界分布范围最广、栽培面积最大、总产量最高、总贸易额最多的主要粮食作物。兵团小麦最为国家现代农业示范基地,在小麦生产上,通过节

本增效技术,降低小麦生产成本,提高小麦和生产效益,促进兵团小麦生产由数

量型向质量效益型转变,实现小麦生产的可持续发展,对确保国家粮食安全,促

进社会经济发展和增加农业生产效益与职工收入具有及其重要的战略意义。

一、 兵团小麦的生产情况

(1)兵团粮食安全的需要

兵团总人口254万人,按“基本自给”的小麦小麦生产发展目标,以人

年均消费175kg推算,需要小麦44.45万t,在正常年景下至少需播种8.47万hm2

小麦才能产需平衡。因此,稳定面积,提高单产,增加总产,才能确保小麦的安

全有效供给。

(2)兵团近几年小麦生产发展情况

兵团主要粮食产区出现了2个突出问题;一是粮食大团、工业小团、财政穷

团;二是粮食比较效益低。为此,粮食生产团场加大了农业产业结构的调整力度,

大副调减粮食特别是小麦的面积,小麦面积从2001年的12.743万hm2,下降到

2007年的7.301万hm2。小麦产量从2001年的65.55万t,下降到2007年的45.5

万t,产量下降30.5%。小麦种植面积和生产量均出现大幅度的降低,但随着国

家补贴力度的加大和粮食安全的迫切需要,2008年小麦种植面积达到11.75万

hm2,较2007年增副60.9%,预计产量达到73.1万t,较2007年增副60.6%,基

本恢复到2001年生产水平。

(3)兵团各师小麦生产情况

兵团小麦的生产主要分布在农四师、农六师、农八师、农九师。以2005年

为例,四个师面积分别为2.662万hm2、1.805万hm2、1.49万hm2、1.404万hm2,

占兵团小麦面积的64.9%;四个师总产分别为163315t、115233t、71018t、81820t,

二、 兵团各师小麦生产态去布局

(1)春麦区

兵团小麦主要分布在北疆的奇台恳区、昭苏垦区,准葛尔西部山地和东疆吐-哈盆地,南疆焉耆垦区等。主要包括:(1)阿勒泰-博乐-巴里坤春麦区:该区冬季严寒,极端最第气温在-40oC下的日≤0oC的日数在150d以上,冬小麦灾害严重,不宜种植冬小麦。除河谷、地势低洼处有轻微干热风危害外,一般无干热风,0~15oC之间的积温在900~1000oC,日照时间长,很适应春小麦生长;(2)吐鲁番-吐密盆地春麦区;(3)焉耆湓地春麦区:包括农二师的8个团场。本区气温和,≥0oC的积温3900~4000oC,0~15oC之间的积温1000oC左右;无霜期170多d;冬季气温较南疆稍低,无稳定积雪,冬小麦常遭到严重冻害,故不宜种植,夏季较温和,生长季节内降水少,但水源较丰富,是新疆春小麦产量较高的地区之一。

(2)冬、春麦兼种区

(1)伊犁河谷冬、春兼种区:弄四师各团场。本区气候温和,≥0oC2300~4000o积温C,≥10oC积温1340~3500oC;年降水200~500mm、是全疆平原地区降水量最丰富的地区;无霜期90`170d;冬季积雪稳定,一般没有冻害和干热风。因此,该地区水热、光条件对冬、春小麦较适宜,具有发展小麦的适宜生态条件、是新疆的重要粮食之一;(2)乌苏-石河-昌吉-奇台冬、春麦兼种区;(3)轮台—库尔勒—若羌—且末冬、春麦兼种区。

(3)冬麦区

主要分布在南疆,多集中在阿克苏、克孜勒苏、喀什、和田等四个地洲。

(1)阿克苏冬麦区:农一师各团场。该地区为山间盆地,谷地温凉,无霜期160~180

有关小麦收成的社会调查报告

d,一年一熟;夏季凉爽,≥20oC以上的高温天气很少,无干热风危害;冬季温度较高,冬麦越冬条件较好。平原地区较温暖,夏季炎热干旱。本区0-15oC之间的年积温乌什可达1457oC以外、其他地区都在900-1100oC之间;(2)喀什-和田冬麦区;兵团农三师和农十四师所属各农场。本区≥0oC积温4800~4900 C,0~15C之间的积温1200C以上;一般只有较轻的干热风和轻度冻害;无霜期210~240d,作物可一年两热;年降水30~65mm;冬季虽无稳定积雪,但由于极端最低气温多年平均在-20C ,所以对小麦越冬影响不大。

(4)兵团小麦优良品种推广情况

三 兵团小麦生产发展制约因素分析

(1)品种过多,区域布局不合理

新疆全境被阿尔泰山、天山、准葛尔西部山地和昆仑山—阿尔金山等高大山体包围、分割、地形复杂,加之受纬度和大气环流的影响,农业地域差异明显。盲目追求新 高 优等品种,忽略区域生态特点,生产技术条件,品种类型和特性,未能发挥高产优质品种的增产潜力和品质优势。

(2)作物施肥以经验施肥为主,化肥利用率低

为了提高产量过分依赖化肥,不施或少施有机肥,重氮轻磷,重追肥,轻基肥,追肥时机不当或追肥过浅,导致肥料利用率低,增加成本投入。

(3)高产优质栽培技术规程的制定工作滞后,技术到位率低

各地制定了许多栽培技术规程,但随着高产优质新品种的种植,必须根据品种的特点及生态条件,制定适应不同地域的小麦优质高效,节本增效生产技术体系和抗逆减灾增效技术体系。

(4)产业结构调整层次较低,方向不明确

多数地区一提产业结构调整,就是压缩小麦生产,属于低层次的适应性调整。主要表现在;一是品牌意识差,产品的科技含量低,市场竞争力不强;二是区域特色尚未真正形成,地区之间结构调整相似度大;三是对农业产业化经营组织中的龙头企业扶持不够,龙头企业规模小技术落后,承受市场风险的能力差。

四 兵团小麦今后的发展思路,目标及措施

(1)发展思路

兵团小麦发展的总体思路;提高单产,稳定单产,总体稳定,局部调整,品种合理布局,调优去劣,主攻方向:重点加强优势专用专用小麦的种植推广,积极推进标准良田建设,大力推广优质专用小麦品种,推广精准农业技术,改善小麦品质,提高单产,提高小麦综合生产能力,发展目标:根据市场需求和加工要求,以小麦优质高产高效为目标,推广优质小麦节本增效高产栽培技术,至

2015年小麦种植面积达到10.67万hm2,总产达到70万t。

(2)发展小麦的具体措施

(1)建立小麦优势区域,突出发展南疆农一师沙井子垦区,农二师焉 垦区,北疆农四师新源垦区、昭苏垦区、霍城垦区,农五师温泉垦区,农六师奇台垦区,农八师石河子、安集海垦区和农九师塔额垦区;(2)调整品种布局,大力发展优质小麦。兵团生产的团场分布广,生态气候多样。具有高纬度、长日照、干燥、昼夜温差大,小麦收获期降雨少的特点,与世界优质小麦生产大国加拿大、美国、澳大利亚有许多相似之处,有利于小麦蛋白质的积累。与内地省份比较,新疆具有发展优质小麦生产得天独气厚的气候条件,且水土资源丰富,农业开发潜力巨大;绿洲灌溉农业,持续稳产、高产,具备发展无污染绿色食品的重大优势,是建设国家级优质专用小麦生产的最理想的地区。因此,安照市场需求,对小麦的品种和品质结构进行合理调整,大力推广优质高产配套栽培技术,大力实施“专用品种、专用基地、专用包装、专用价格” 引导和促进优质小麦种植,以适应市场需求;(3)组装配套小麦优质高效生产技术体系,根据不同小麦类型的生育特点、生理指标和品质变化特点,建立小麦优质高效生产技术体系;(4)建立小麦优质节本增效技术体系。根据不同土囊水分状况、不同的灌溉定额和不同时期水分分布,开展最佳施肥时期和最佳经济施用量的研究,使小麦优质生产示范区灌溉水利用效率提高10%左右,化肥利用率提高10%-15%,实现小麦优质节本增效;(5)扶持小麦加工龙头企业,走产业化之路。重视品质改良和加工转化,不断延长农产品增值链。实行“公司+科研+示范区+农户”的经济运行模式,创立适应市场经济发展的农业科技与经济建设相结合的生产、供销、加工一体化的管理机制。扶持一批小麦加工的龙头企业。实现“定单种植,合同收购“

篇二:关于小麦的调查报告

提纲

一、兵团小麦的生产情况

(1) 兵团粮食安全的需要

(2) 兵团近几年小麦生产发展情况

(3) 兵团各师小麦生产情况

二、兵团小麦生产生态区布局

(1) 春麦区

(2) 冬、春麦兼种区

(3) 冬麦区

(4) 兵团小麦优良品种推广情况

三、兵团小麦生产发展制约因素分析

(1) 品种过多、区域布局不合理

(2) 作物施肥以经验施肥为主、化肥利用率低

(3) 高产优质栽培技术规程的制定工作滞后、技术到位率低

(4) 产业结构调整层次较低、方向不明确

四、兵团小麦今后的发展思路、目标及措施

(1) 发展思路

(2) 发展小麦的具体措施

关于小麦的调查报告

小麦是全世界分布范围最广、栽培面积最大、总产量最高、总贸易额最多的主要粮食作物。兵团小麦最为国家现代农业示范基地,在小麦生产上,通过节

本增效技术,降低小麦生产成本,提高小麦和生产效益,促进兵团小麦生产由数

量型向质量效益型转变,实现小麦生产的可持续发展,对确保国家粮食安全,促

进社会经济发展和增加农业生产效益与职工收入具有及其重要的战略意义。

一、 兵团小麦的生产情况

(1)兵团粮食安全的需要

兵团总人口254万人,按“基本自给”的小麦小麦生产发展目标,以人

年均消费175kg推算,需要小麦44.45万t,在正常年景下至少需播种8.47万hm2

小麦才能产需平衡。因此,稳定面积,提高单产,增加总产,才能确保小麦的安

全有效供给。

(2)兵团近几年小麦生产发展情况

兵团主要粮食产区出现了2个突出问题;一是粮食大团、工业小团、财政穷

团;二是粮食比较效益低。为此,粮食生产团场加大了农业产业结构的调整力度,

大副调减粮食特别是小麦的面积,小麦面积从2001年的12.743万hm2,下降到

2007年的7.301万hm2。小麦产量从2001年的65.55万t,下降到2007年的45.5

万t,产量下降30.5%。小麦种植面积和生产量均出现大幅度的降低,但随着国

家补贴力度的加大和粮食安全的迫切需要,2008年小麦种植面积达到11.75万

hm2,较2007年增副60.9%,预计产量达到73.1万t,较2007年增副60.6%,基

本恢复到2001年生产水平。

(3)兵团各师小麦生产情况

兵团小麦的生产主要分布在农四师、农六师、农八师、农九师。以2005年

为例,四个师面积分别为2.662万hm2、1.805万hm2、1.49万hm2、1.404万hm2,

占兵团小麦面积的64.9%;四个师总产分别为163315t、115233t、71018t、81820t,

二、 兵团各师小麦生产态去布局

(1)春麦区

兵团小麦主要分布在北疆的奇台恳区、昭苏垦区,准葛尔西部山地和东疆吐-哈盆地,南疆焉耆垦区等。主要包括:(1)阿勒泰-博乐-巴里坤春麦区:该区冬季严寒,极端最第气温在-40oC下的日≤0oC的日数在150d以上,冬小麦灾害严重,不宜种植冬小麦。除河谷、地势低洼处有轻微干热风危害外,一般无干热风,0~15oC之间的积温在900~1000oC,日照时间长,很适应春小麦生长;(2)吐鲁番-吐密盆地春麦区;(3)焉耆湓地春麦区:包括农二师的8个团场。本区气温和,≥0oC的积温3900~4000oC,0~15oC之间的积温1000oC左右;无霜期170多d;冬季气温较南疆稍低,无稳定积雪,冬小麦常遭到严重冻害,故不宜种植,夏季较温和,生长季节内降水少,但水源较丰富,是新疆春小麦产量较高的地区之一。

(2)冬、春麦兼种区

(1)伊犁河谷冬、春兼种区:弄四师各团场。本区气候温和,≥0oC2300~4000o积温C,≥10oC积温1340~3500oC;年降水200~500mm、是全疆平原地区降水量最丰富的地区;无霜期90`170d;冬季积雪稳定,一般没有冻害和干热风。因此,该地区水热、光条件对冬、春小麦较适宜,具有发展小麦的适宜生态条件、是新疆的重要粮食之一;(2)乌苏-石河-昌吉-奇台冬、春麦兼种区;(3)轮台—库尔勒—若羌—且末冬、春麦兼种区。

(3)冬麦区

主要分布在南疆,多集中在阿克苏、克孜勒苏、喀什、和田等四个地洲。

(1)阿克苏冬麦区:农一师各团场。该地区为山间盆地,谷地温凉,无霜期160~180d,一年一熟;夏季凉爽,≥20oC以上的高温天气很少,无干热风危害;冬季温度较高,冬麦越冬条件较好。平原地区较温暖,夏季炎热干旱。本区0-15oC之间的年积温乌什可达1457oC以外、其他地区都在900-1100oC之间;(2)喀什-和田冬麦区;兵团农三师和农十四师所属各农场。本区≥0oC积温4800~4900 C,0~15C之间的积温1200C以上;一般只有较轻的干热风和轻度冻害;无霜期210~240d,作物可一年两热;年降水30~65mm;冬季虽无稳定积雪,但由于极端最低气温多年平均在-20C ,所以对小麦越冬影响不大。

(4)兵团小麦优良品种推广情况

三 兵团小麦生产发展制约因素分析

(1)品种过多,区域布局不合理

新疆全境被阿尔泰山、天山、准葛尔西部山地和昆仑山—阿尔金山等高大山体包围、分割、地形复杂,加之受纬度和大气环流的影响,农业地域差异明显。盲目追求新 高 优等品种,忽略区域生态特点,生产技术条件,品种类型和特性,未能发挥高产优质品种的增产潜力和品质优势。

(2)作物施肥以经验施肥为主,化肥利用率低

为了提高产量过分依赖化肥,不施或少施有机肥,重氮轻磷,重追肥,轻基肥,追肥时机不当或追肥过浅,导致肥料利用率低,增加成本投入。

(3)高产优质栽培技术规程的制定工作滞后,技术到位率低

各地制定了许多栽培技术规程,但随着高产优质新品种的种植,必须根据品种的特点及生态条件,制定适应不同地域的小麦优质高效,节本增效生产技术体系和抗逆减灾增效技术体系。

(4)产业结构调整层次较低,方向不明确

多数地区一提产业结构调整,就是压缩小麦生产,属于低层次的适应性调整。主要表现在;一是品牌意识差,产品的科技含量低,市场竞争力不强;二是区域特色尚未真正形成,地区之间结构调整相似度大;三是对农业产业化经营组织中的龙头企业扶持不够,龙头企业规模小技术落后,承受市场风险的能力差。

四 兵团小麦今后的发展思路,目标及措施

(1)发展思路

兵团小麦发展的总体思路;提高单产,稳定单产,总体稳定,局部调整,品种合理布局,调优去劣,主攻方向:重点加强优势专用专用小麦的种植推广,积极推进标准良田建设,大力推广优质专用小麦品种,推广精准农业技术,改善小麦品质,提高单产,提高小麦综合生产能力,发展目标:根据市场需求和加工要求,以小麦优质高产高效为目标,推广优质小麦节本增效高产栽培技术,至

2015年小麦种植面积达到10.67万hm2,总产达到70万t。

(2)发展小麦的具体措施

(1)建立小麦优势区域,突出发展南疆农一师沙井子垦区,农二师焉 垦区,北疆农四师新源垦区、昭苏垦区、霍城垦区,农五师温泉垦区,农六师奇台垦区,农八师石河子、安集海垦区和农九师塔额垦区;(2)调整品种布局,大力发展优质小麦。兵团生产的团场分布广,生态气候多样。具有高纬度、长日照、干燥、昼夜温差大,小麦收获期降雨少的特点,与世界优质小麦生产大国加拿大、美国、澳大利亚有许多相似之处,有利于小麦蛋白质的积累。与内地省份比较,新疆具有发展优质小麦生产得天独气厚的气候条件,且水土资源丰富,农业开发潜力巨大;绿洲灌溉农业,持续稳产、高产,具备发展无污染绿色食品的重大优势,是建设国家级优质专用小麦生产的最理想的地区。因此,安照市场需求,对小麦的品种和品质结构进行合理调整,大力推广优质高产配套栽培技术,大力实施“专用品种、专用基地、专用包装、专用价格” 引导和促进优质小麦种植,以适应市场需求;(3)组装配套小麦优质高效生产技术体系,根据不同小麦类型的生育特点、生理指标和品质变化特点,建立小麦优质高效生产技术体系;(4)建立小麦优质节本增效技术体系。根据不同土囊水分状况、不同的灌溉定额和不同时期水分分布,开展最佳施肥时期和最佳经济施用量的研究,使小麦优质生产示范区灌溉水利用效率提高10%左右,化肥利用率提高10%-15%,实现小麦优质节本增效;(5)扶持小麦加工龙头企业,走产业化之路。重视品质改良和加工转化,不断延长农产品增值链。实行“公司+科研+示范区+农户”的经济运行模式,创立适应市场经济发展的农业科技与经济建设相结合的生产、供销、加工一体化的管理机制。扶持一批小麦加工的龙头企业。实现“定单种植,合同收购“

篇三:2014年中国小麦市场深度调查报告

2014-2019年中国小麦行业深度调研与投资潜力研究报告 ?

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报告目录

第一章 小麦相关概述

1.1 小麦基本知识

1.1.1 小麦常识

1.1.2 小麦的分类

1.1.3 小麦的等级

1.2 小麦的产区

1.2.1 产区分布

1.2.2 小麦品种类别产区分布

1.2.3 小麦的产区划分及生长期

1.3 小麦品质区的划分

1.3.1 北方强筋、中筋冬麦区

1.3.2 南方中筋、弱筋冬麦区

1.3.3 中筋、强筋春麦区

1.3.4 青藏高原春麦区

1.4 小麦经济概念的理解及发展

1.4.1 我国小麦经济概念的兴起

1.4.2 从“小麦生产”到“小麦经济”的过渡分析

1.4.3 小麦经济概念的提出具有重要意义

1.4.4 从产业链的源头分析我国小麦状况

1.4.5 我国小麦市场需求与产业链发展的解析

1.5 我国粮食流通体制

1.5.1 粮食流通体制改革历程

1.5.2 粮食流通体制改革的成果分析

1.5.3 我国粮食流通体制的发展现状

1.5.4 粮食流通体制未来发展方向

第二章 2014年小麦行业发展的政治经济环境分析

2.1 世界粮食安全

2.1.1 世界粮食安全需要高度关注

2.1.2 全球性粮食危机的制度博弈解析

2.1.3 国际粮食市场危机仍然存在

2.1.4 全球粮食危机中的中国应对

2.2 中国农村经济的发展

2.2.1 中国农村经济发展概况

2.2.2 中国农村经济运行情况分析

2.2.3 中国农村经济发展展望

2.3 中国粮食发展政策及形势

2.3.1 中国粮食发展形势和粮食政策

2.3.2 促进粮食产业发展的信贷资金支持政策

2.3.3 粮食生产发展的政策建议

2.3.4 我国粮食市场发展展望

第三章 2014年世界小麦行业发展总况分析

3.1 2014年世界小麦行业发展综合分析

3.1.1 世界小麦生产及流通

3.1.2 全球小麦主产区概述

3.1.3 世界小麦主产国情况

3.1.4 世界小麦产业发展特点分析

3.1.5 全球小麦产业发展概况

3.2 2014年美国小麦行业发展情况分析

3.2.1 美国小麦的基本分类和用途

3.2.2 美国小麦的生产情况

3.2.3 美国小麦的仓储情况

3.2.4 美国小麦的贸易情况

3.2.5 度美国小麦产量预测

3.3 2014年世界小麦市场贸易状况分析

3.3.1 法国小麦出口情况

3.3.2 俄罗斯小麦出口状况

3.3.3 澳大利亚度小麦出口量预测

3.3.4 欧盟小麦出口量预测

3.3.5 全球小麦贸易量预测

第四章 2011-2013年中国小麦生产数据分析

4.1 2011-2013年全国小麦面积和产量增减

4.1.1 2011年全国小麦面积和产量增减

4.1.2 2012年全国小麦面积和产量增减

4.1.3 2013年全国小麦面积和产量增减

4.2 2011-2013年各省份/地区小麦播种面积和产量

4.2.1 2011年各省份/地区小麦播种面积和产量

4.2.2 2012年各省份/地区小麦播种面积和产量

4.2.3 2013年各省份/地区小麦播种面积和产量

4.3 2011-2013年我国小麦、春小麦、夏小麦面积、产量及亩产数据

4.3.1 2011年我国小麦、春小麦、夏小麦面积、产量及亩产数据

4.3.2 2012年我国小麦、春小麦、夏小麦面积、产量及亩产数据

4.3.3 2013年我国小麦、春小麦、夏小麦面积、产量及亩产数据

4.4 2011-2013年国有粮食企业小麦收购、销售情况

4.4.1 2011年国有粮食企业小麦收购、销售情况

4.4.2 2012年国有粮食企业小麦收购、销售情况

4.4.3 2013年国有粮食企业小麦收购、销售情况

第五章 2014年中国小麦行业发展状况分析

5.1 2014年中国小麦行业发展总体情况分析

5.1.1 中国小麦生产发展历程

5.1.2 国内小麦生产及贸易状况

5.1.3 小麦收购呈现五大特点

5.2 2014年中国小麦行业发展面临的挑战及对策分析

5.2.1 我国小麦产业链发展存在的问题

5.2.2 影响我国小麦行业发展的不确定因素

5.2.3 我国小麦生产面临的考验

5.2.4 中国小麦产业化经营发展的对策

5.3 2014年中国小麦市场供求变化分析

5.3.1 中国小麦市场产销变化分析

5.3.2 中国小麦市场供求变化分析

5.3.3 旱灾对中国小麦供求格局影响分析

5.3.4 未来国内小麦市场供求影响因素分析

5.3.5 国内小麦市场供求形势

5.4 2014年中国小麦国际竞争力比较分析

5.4.1 我国小麦产业参与国际竞争的背景

5.4.2 中国小麦国际竞争力现状

5.4.3 影响国内小麦国际竞争力的因素解析

5.4.4 提升我国小麦国际竞争力的建议

第六章 近几年我国小麦供求价格分析

6.1 我国小麦消费情况回顾

6.1.1 1991-2000年度中国小麦消费量结构统计

6.1.2 1983-2000农产品供需及价格情况

6.1.3 2001-2006农产品供需及价格情况

6.2 2010-2012年我国白小麦分省平均收购价格

6.2.1 2010年我国白小麦分省平均收购价格

6.2.2 2011年我国白小麦分省平均收购价格

6.2.3 2012年我国白小麦分省平均收购价格

6.3 2010-2012年我国红小麦分省平均收购价格

6.3.1 2010年我国红小麦分省平均收购价格

6.3.2 2011年我国红小麦分省平均收购价格

6.3.3 2012年我国红小麦分省平均收购价格

6.4 2012年部分月份我国小麦市场价格监测

6.4.1 2012年3月我国小麦市场价格监测

6.4.2 2012年6月我国小麦市场价格监测

6.4.3 2012年9月我国小麦市场价格监测

6.4.4 2012年12月我国小麦市场价格监测

6.5 2013年部分月份我国小麦市场监测

6.5.1 2013年1月我国小麦市场监测

6.5.2 2013年3月我国小麦市场监测

6.5.3 2013年7月我国小麦市场监测

6.5.4 2013年9月我国小麦市场监测

6.5.5 2013年11月我国小麦市场监测

第七章 2014年中国小麦期货市场发展行情分析

7.1 小麦期货交易的产生及主要交易所

7.1.1 小麦期货概况

7.1.2 芝加哥期货交易所(CBOT)

7.1.3 明尼阿波利斯谷物交易所

7.1.4 郑州商品交易所

7.2 小麦期货市场的功能和作用及价格影响因素分析

7.2.1 小麦期货市场的功能

7.2.2 小麦期货市场的作用

7.2.3 小麦期货合约的特点

7.2.4 国内外期货价格影响因素分析

7.3 小麦套期保值理论

7.3.1 小麦套期保值的概念

7.3.2 小麦套期保值的经济原理

7.3.3 小麦套期保值的种类

7.3.4 小麦套期保值的操作原则

7.3.5 基差在小麦套期保值中的应用

7.4 小麦套期保值的操作

7.4.1 买入小麦套期保值

7.4.2 卖出小麦套期保值

7.4.3 小麦套期保值的成本

7.4.4 小麦套期保值应注意的问题

7.5 小麦套期保值案例分析

7.5.1 生产企业参与小麦套期保值的主要办法

7.5.2 加工企业参与小麦套期保值的主要办法

7.5.3 收储企业参与小麦套期保值的主要办法

7.5.4 套期保值与实物交割的关系

7.6 郑州商品交易所期货交易规则对和小麦套期保值的规定

7.6.1 小麦期货交易规则

7.6.2 套期保值的管理规定

7.6.3 套期保值业务流程

第八章 2014年中国优质小麦市场发展局势分析

8.1 优质小麦相关概述

8.1.1 优质小麦的概念

8.1.2 小麦品质概念

8.1.3 发展优质小麦的意义

8.2 优质专用小麦可行性发展探析

8.2.1 发展优质专用小麦生产的优势和必要性

8.2.2 发展优质专用小麦所需的条件和要求

8.2.3 发展优质专用小麦的效益分析

8.3 2014年中国优质小麦发展概况分析

8.3.1 我国优质小麦发展回顾

8.3.2 我国优质小麦发展现状

8.3.3 中国小麦品质进一步提高

8.3.4 我国优质强筋小麦发展已获得一定成就

8.3.5 黄淮冬麦区优质小麦调查分析

8.3.6 影响优质小麦价格变化的因素解析

8.4 2014年中国优质小麦发展面临的挑战及对策分析

8.4.1 国内优质小麦发展受制较多

8.4.2 我国优质专用小麦加工发展存在的问题

8.4.3 国内优质专用小麦生产发展的对策

8.4.4 我国优质专用小麦的发展思路

第九章 2014年中国面粉行业运行态势分析

9.1 2014年中国小麦加工行业营运概况分析

9.1.1 小麦加工行业发展综述

9.1.2 小麦加工开辟应用新途径

9.1.3 小麦加工产业发展的重点领域

9.1.4 国内小麦加工技术已经达到国际先进水平

9.2 2014年中国面粉行业发展形势分析

9.2.1 我国面粉加工业发展历程

9.2.2 我国面粉市场产销格局分析

9.2.3 面粉市场最新动态分析

9.3 专用小麦粉的开发

9.3.1 专用小麦粉的概念及发展

9.3.2 我国专用小麦粉的发展状况

9.3.3 开发专用小麦粉的技术流程

9.3.4 开发专用粉存在的主要问题

9.4 营养强化面粉

9.4.1 营养强化面粉的发展状况

9.4.2 营养强化将成为面粉业发展方向

9.4.3 营养强化面粉市场商机无限

9.4.4 营养强化面粉的发展趋势分析

9.5 2014年中国面粉行业存在问题及发展分析

9.5.1 面粉行业发展面临两大挑战

9.5.2 民营面粉企业发展瓶颈及策略

9.5.3 小型面粉加工行业存在的问题及应对解析

9.5.4 面粉企业管理创新才能突破发展瓶颈

9.6 2014-2019年中国面粉行业发展趋势分析

9.6.1 小麦面粉市场仍将平稳发展